小鱼辣椒营养价值 干小鱼炒辣椒
2023-08-08 23:16:27
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1、将鱼干提前浸泡半小时，以去除多余的盐分，然后去头，清洗干净，沥干水分。
2、青椒去蒂，洗净，切成细丝。
3、准备好食材，小米椒切圈，葱切葱花，姜切丝。
4、烧热锅，倒入油，将鱼干放入锅内炸至两面微黄。
5、将食材放入锅中翻炒出香味。
6、倒入切好的青椒丝，加入适量的醋、酱油和糖，大火翻炒均匀，锅中倒入少许水，盖上锅盖煮开，再小火煨15分钟。
7、时间到了之后，加入适量的鸡精，然后就可以起锅放在盘子里，上一碗米饭，相当于一顿饭了。
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