来伊份急需业绩解药
通过咖啡引流，也并非奇招，很多同行都在这么干。公司已夸下海口，计划今年底，将咖啡店中店扩增至千家。
随着零食市场增速放缓，量贩零食店在资本助推下，在全国各地跑马圈地，休闲零食的赛道竞争更加激烈，来伊份四面出击，寻求新增长点。
但是，效果暂时仍不理想。
(相关资料图)
业绩腰斩
和 45 天前业绩预告的一模一样，来伊份（603777.SH）今年上半年的经营状况继续疲软。
1-6 月，实现营业收入 21.10 亿元，归母净利润 0.54 亿元，同比分别下降 8.75% 和 50.79%，扣非净利润降幅超过 65%。
是什么导致业绩拉胯？公司解释，主要来自于特定渠道收入下降的影响。尤其是，上海区域特定渠道团购业务收入减少 70.17%，成为净利润下滑的主要因素。
所谓特定渠道业务，就是企事业单位、社会团体及个人集中采购业务。2022 年上半年，众所周知的特殊状况，来伊份成为上海保供单位，特渠业务收入达 2.88 亿元，随着生活秩序回归正常，该收入旋即大降。
今年以来，消费市场逐步复苏，一众休闲零食企业纷纷重回增长。上半年，劲仔食品、甘源食品以及盐津铺子，业绩分别增长 49.07%、34.57% 和 90.69%。
公司惨淡的业绩，在一众休闲零食企业中，显得较为突兀。冰冻三尺非一日之寒，来伊份的业绩恶化早有征兆。
2017 年，公司归母净利润增速同比下降 24.42%，之后 5 年，营业收入基本保持个位数增长，归母净利润更是亏多盈少。2020 年更是巨亏 1.05 亿元，为上市以来最高亏损纪录。
与业绩下降同时到来的，是股价的下跌。
尽管，昨日公司在披露半年报的同时，抛出 3500 万元 -7000 万元股份回购方案，仍未能阻挡股价下跌。
昨日报收 14.09 元 / 股，微跌 0.28%，总市值 47.42 亿元，距离今年 6 月最高市值已经蒸发近 3 成。
从领跑到掉队来伊份是名副其实的零食第一股，曾依靠直营开店模式，领跑休闲零食行业。随着高光褪去，公司经营与发展平平无奇，盈利水平一降再降。
2018 年到 2021 年，公司毛利率尽管均维持在 40% 以上，但净利率均低于 1%。2020 年净利率为负，为 -1.62%。直至去年，净利率才升至 2.33%，低于盐津铺子、劲仔食品及良品铺子等企业。
渠道的差异，可能是导致公司陷入盈利困境的重要因素。
相比良品铺子、三只松鼠等零食企业的全渠道经营策略，来伊份更侧重于线下门店。在其门店结构中，近 6 成为直营门店、4 成为加盟门店，且主要集中在上海等长三角地区。所以，销售费用、管理费用始终居高不下，占营业收入约 4 成。仅此两项支出，就基本将公司的毛利消耗殆尽。
早在 2017 年，公司就曾抛出计划，店规模要在 2023 年达到 1 万家。事实上，今年 6 月末，公司门店规模只有 3663 家，较年初仅净增 41 家。
来伊份已将万店计划延迟至 3 年后，届时能否实现，只有天知道。
解药何在？
其实，来自成本端的困扰，来伊份早已看到，近年公司向非零食业务拓展，试图寻找缓解业绩焦虑的良药。
此前，公司相继染指酱酒、气泡水以及美妆、粮油等产品，今年 7 月，又官宣推出咖啡品牌 " 来咖 "，在各个领域不断试探。
据中报，除了休闲零食之外，公司已推出锁鲜产品、生鲜、水果、咖啡、茶饮、代餐类食品、IP 衍生品等商品。有人认为这是不务正业，把零食专卖店已开成了便利店。
不过，外行跨行拓展业务，没有相关产业基础，效果自然不会太好。
以白酒为例，公司 2018 年底注册成立上海醉爱酒业（持股 92.99%），专营酱酒产品。2021 年到 2022 年，分别实现收入 857.19 万元、561.39 万元。今年上半年，仅实现收入 408.16 万元。可以说，白酒业务在公司收入中，几乎可以忽略不计。
卖酒如此惨淡，卖咖啡又会怎样？按照公司计划，来咖主要在来伊份门店开设店中店，已登陆江浙沪地区 400 多家门店，预计年内增至 800 到 1000 家。
现制咖啡产品的成瘾性、便利性，固然可以给门店带来人流，但公司门店集中的华东地区，同样是咖啡品牌的必争之地，竞争更加激烈。
四处突围，不断蹭热点，来伊份频频出圈。无论是 2021 年做白酒，还是今年新增 ChatGPT 概念等，都曾在短期拉动公司股价大涨，随后便迅速回落，涨了个寂寞。
